салат с капустой и перцем
400 г белокочанной капусты, 1 красный сладкий перец,
1 желтый сладкий перец, 1 ст. ложка растительного масла,
10 маслин, соль по вкусу.
1 Капусту вымыть и нашинковать соломкой.
2 Красный и желтый перцы вымыть, срезать верхнюю часть с ножкой и удалить семечки.
3 Разрезать перцы на две половинки и нарезать соломкой.
4 Нарезанный перец добавить в капусту, все перемешать и заправить растительным маслом.
5 Перед подачей на стол салат украсить маслинами.
После заправки салата растительным маслом для пикантности вкуса можно немного сбрызнуть его яблочным уксусом и посыпать сахаром. | 
Категория:
