САЛАТ НЕЖНОСТЬ

 

 

 

 

на 4 порции
• мякоть отварной
или жареной курицы 150 г
Мы долго постились. Разговляться начнем с салатов легких и нежных
 
• яйца б шт.
• чернослив без косточек 100 г
• огурцы 2шт.
• орехи грецкие 60 г
• майонез 1 стакан

 

•          Чернослив распарьте, залив кипятком. Охладите, затем нарежьте соломкой.
•         Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков. Белки мелко порубите.
•         Огурцы очистите и нарежьте соломкой.
•         Мякоть курицы нарежьте соломкой. Орехи порубите.
•         На дно салатника уложите огурцы, полейте тонким слоем майонеза и уложите слоями нарезанные курицу, чернослив, яичные белки, орехи,
каждый смазывая майонезом. Сверху полейте оставшимся майонезом, в центр насыпьте рубленые вареные желтки. Оформите огурцом, черносливом,
орехами.