Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » пельмени, вареники рецепты с фото

китайские пельмени
китайские пельмени
 
китайские пельмени:
для фарша
креветки 450гр
консервированные ростки бамбука 120 гр
вода 4 ст ложки
рисовое вино 2 ст ложки
сахар 1/2 ст ложки
растительное масло 1 чайная ложка
черный перец
кукурузная мука 1,5 ст ложки
 
для теста
мука 3 стакана
вода 1/2 стакана горячей и 1/3 холодной
растительное масло 1 ст ложка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Приготовить тесто. Муку высыпать в миску, сделать в центре углубление, в которое влить, помешивая, воду - сначала горячую, затем холодную. Добавить масло. Тесто хорошо вымесить. Затем раскатать его в длинную колбаску и нарезать на небольшие кусочки. Сделать из них кружочки диаметром около 5 см.
 
2. Для фарша смешайте все ингредиенты. В последнюю очередь всыпь кукурузную муку.
 
3. На середину каждого кружка из теста положить фарш и сделать из него «кувшинчик».
Положить китайские пельмени в пароварку. Готовить в течении 5 мин.
Категория: пельмени, вареники рецепты с фото | Добавил: vasabi (23.07.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 3988 | Рейтинг: 4.0/3
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2024 Рейтинг@Mail.ru