глитвейн апельсиновый

 

На 6 больших стаканов
750 мл крепкого красного вина
400 мл сока красных апельсинов
2 палочки корицы
125 г коричневого сахара
1 апельсин
веточка мяты


Срезать с апельсина цедру и порезать полосками. Соединить все ингредиенты в эмалированной кастрюле на среднем огне, помешивать до растворения сахара. Держать на огне 10 минут. Не давать вину закипеть, чтобы не испарился алкоголь. Подавать сразу же в огнеупорных стаканах, оставив апельсин и корицу, украсить мятой.