тосты с помидорами и моццареллой

Предлагаемые тосты похожи на мини пиццу, их можно подать как закуску к напиткам перед праздничным обедом.
Приготовьте тосты зараннее, за несколько часов до прихода гостей и поставьте в духовой шкаф перед подачей к столу.

6-8 порций
3 багета
около 250мл/1 стакан томатной пасты
450 г сыра моццарелла подсушенного и нарезанного
около 10 г/2 ч.л. сушеного орегано или смеси специй
30-45мл/2-3 ст.л. оливкового масла
молотый черный перец

 

 

 

1  Нагрейте духовой шкаф до 220°С Разрежые каждый багет по диагонали на 12-15 кусков, горбушки отложите в сторону, Подрумяньте
в гриле с обеих сторон. Намажьте каждый тост томатной пастой. Положите поверх пасты по куску моццареллы.

 

 

2  Выложите тосты на противень, посыпьте зеленью и сбрызните маслом. Запекайте 5 мин или пока моццарелла не расплавится. Дайте
тостам немного постоять перед подачей к столу.