маракуйя

 

Описание:
Плод маракуии имеет желто-зеленую окраску, размером немного больше лимона. Мякоть плода сочная и содержит
небольшие съедобные семена. Зрелый плод имеет сладкий вкус и оказывает освежающее воздействие.
У потребление;
Плод следует разрезать пополам и есть его мякоть ложкой.Плоды маракуйи используются для приготовления смесей
и коктейлей. Хранение следует осуществлять в прохладном месте или в холодильнике.
Калорийность ;
50 ккал на 1ООг

 

КОНЦЕНТРИРОВАННЫЙ ДЕСЕРТ ИЗ МАРАКУЙИ

 

Ингредиенты:
800 г плодов зрелой маракуйи
4 половинки персиков в сиропе
1 зрелый банан
60 г сахара
2 дл воды
кокосовое мороженое

Приготовление:
Разрезать плоды маракуйи пополам и вынуть мякоть, включая небольшие семена.
Растворить сахар в воде. Добавить мякоть маракуйи и сахарный сироп в миксер
и осуществлять смешивание е течение нескольких секунд. Поместить смесь в холодильник.
Перед подачей на стол добавить в сироп половинки персиков, кусочки бананов
и несколько ложек кокосового мороженого. Покрыть полученную комбинацию концентратом
маракуйи.