личи

 

 

Лини - это фрукты, местом происхождения которых является Китай. Однако, в настоящее время они импортируются из стран
ЮгоВосточной  Азии, Южной Африки и из Израиля.
Описение:
Эта «китайская вишня», которую еще называют «райский виноград», имеет плоды величиной с орех. Плод покрыт грубой
кожурой интенсивного розового цвета, имеет мясистую и полупрозрачную Белую мякоть с одним орехом внутри.
Употребление:
Снять кожуру с плода чрезвычайно легко, почти так же как скорлупу с вареного яйца. Плоды личи едят свежими, как вишни,
вынув из мякоти орех. Несколько очищенных от кожуры плодов личи в шампанском или водке придадут Вашему коктейлю
экзотический вкус. Каллорийность; 60 ккал на 100 г

ДЕСЕРТ - МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЛИЧИ

 

Ингредиенты:
1 кг личи,
350 кг сахара,
О,5 л ананасового сока.
сок 5 лаймов или лимонов.
7 пластинка желатина.

 

Приготовление:
Очистить личи, порезать их пополам и вынуть
косточку. Замочить желатин в холодной воде
на 10 минут, а затем отжать, чтобы удалить
избыток воды. Нагреть небольшое количество
лимонного сока и растворить желатин с сахаром.
Смешать личи с ананасом и лимонным соком.
Добавить сахарный сироп и желатин.
Поместите смесь в машину для приготовления
мороженого и приготовить десерт-мороженое, следуя соответствующим инструкциям
по использованию машины.