сырные булочки 
на 20 шт.
• мука пшеничная 500 г
• сыр тертый 250 г
• молоко 1 стакан
• масло сливочное 1 ст. ложка
• масло растительное 1ч. ложка
• разрыхлитель для теста 4 ч. ложки
• соль 1ч. ложка
• Перемешайте муку с разрыхлителем и солью.
• Сливочное масло взбейте с растительным и добавьте попеременно мучную смесь, молоко. Вымешивайте, пока тесто не станет однородным.
• Раскатайте тесто в виде квадрата толщиной 1 см, посыпьте сыром и заверните углы к центру, края слегка защипните. Затем вновь раскатайте в пласт толщиной 0,5-0,7 см и вырежьте кружочки.
• Выпекайте 30-40 минут при 180 °С до образования золотистой корочки.
| 
Категория:
