слойка по гречески

 

на 8—10 шт.
•        тесто слоеное 400 г
•          брокколи 1 кг
•          чеснок 2 зубчика
•         сыр твердый тертый Зет. ложки
•          сливки густые 1 стакан
•          орешки кедровые 3 ст. ложки
•          орех мускатный тертый 2 ст. ложки
•         зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка
•          масло растительное 3 ст. ложки
•         соль


•Брокколи отварите в кипящей подсоленной воде. Брокколи и чеснок обжарьте на масле. Чеснок уберите. Брокколи смешайте с сыром.
•Для соуса взбейте сливки, добавьте орехи, зелень.
•Тесто раскатайте, нарежьте квадратами.
• В середину каждого положите брокколи. Сверните конвертики и уложите на противень, смазанный маслом. Полейте ореховым соусом и запекайте до образования золотистой корочки.
• При подаче оформите орешками.