пирожки скальцунья

 

на 10—15 шт.
для теста:
•           мука 11/г стакана
•            маргарин 1 ст. ложка
•          сода Уач.ложки
•          сок апельсиновый 1/2 стакана для начинки:
•          орехи грецкие рубленые 1 стакан
•            миндаль рубленый 1 стакан
•           сахар 2 ст. ложки
•           мед 1 ст. ложка для посыпки:
•          сахарная пудра 1 ст. ложка •корица


•  Муку смешайте с содой, добавьте маргарин, разотрите до образования крошек. Добавьте сок и замесите тесто.
•  Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и нарежьте кружками.
•  Перемешайте все ингредиенты начинки и положите по ложке начинки на каждый кружок. Сложите изделия вдвое в форме полумесяца. Запекайте 35 минут при 250 "С.
•   При подаче пирожки посыпьте сахарной пудрой и корицей.