булочки с брынзой

 

на 10 шт.
•           мука 3 стакана
•          брынза 200 г
•            масло сливочное 50 г
•           простокваша 1и 1\2 стакана
•          яйцо 1шт.
•          сода пищевая 1/2 ч. ложки

•Муку смешайте с содой, влейте смесь молока с яйцом и тертой брынзой. Замесите тесто, разделайте его на 10 лепешек.
•Разложите на лепешки по кусочку масла, сформуйте булочки, уложите швом вниз на смазанный маслом противень и выпекайте 8-10 минут при 200-210 °С.