приготовление рыбных котлет
на 6 порций
• филе рыбы 500 г
• хлеб пшеничный черствый 200 г
• сухари панировочные 2-3 ст. ложки
• масло растительное 2 ст. ложки
• перец черный молотый
• соль
•Рыбное филе вместе с замоченным в воде и отжатым хлебом дважды пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, перемешайте.
•Из приготовленного фарша сформуйте котлеты и запанируйте их в сухарях.
•Котлеты обжарьте на масле до образования золотистой корочки.
•На гарнир подайте рассыпчатый рис или жареный картофель.
•Оформите зеленью и ломтиками лимона. | 
Категория:
