осьминоги с лимоном
на 6 порций
• осьминоги 400 г
• лимон 1 шт.
• морковь 2шт.
• корень петрушки 2шт.
• перец душистый горошком
• Осьминогов положите в кипящую соленую воду, добавьте перец, мелко нарезанные морковь и петрушку, варите 5 минут. Охладите.
• Выложите осьминогов на тарелку, вокруг уложите тонкие кружочки лимона.
• Подавайте со свежими огурцами, помидорами, сладким перцем, зеленым салатом. |