салат из рыбы с овощями

 

 

на 4 порции
• филе рыбы горячего копчения 200 г
• картофель вареный 3 шт.
• морковь вареная 1шт.
• капуста цветная вареная 100 г
• зеленый горошек консервированный 100 г
• яйца вареные 2шт.
• огурец 1 шт.
• помидоры 2шт.
• майонез 4 ст. ложки
• зелень укропа
• соль

            Филе рыбы нарежьте ломтиками. Капусту разберите на соцветия. Картофель, морковь, огурец и яйца нарежьте ломтиками.
            Выложите ломтики рыбы на середину блюда, полейте частью майонеза. Вокруг разложите овощи, посолите и заправьте их оставшимся майонезом. Оформите помидором, зеленым горошком и зеленью.