пудинг с курагой
• на 4 порции
•творог нежирный500 г
•морковь2-3 шт.
•курага100 г
•сахар1/2 стакана
•яйцаЗшт.
•сметана1/2 стакана
•крупа манная2ст. ложки
•масло сливочное2 ст. ложки
• Морковь сварите и охладите. Морковь и творог протрите через сито.
• Курагу распарьте, мелко нарежьте, соедините створожной массой. Добавьте манную крупу, масло, желтки, сахар и перемешайте. Осторожно введите взбитые белки.
• Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките или сварите на пару.
• Подавайте пудинг со сметаной.
| 
Категория:
