Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » суп - пюре рецепты с фото

суп пюре из моркови
                                           Суп-пюре из моркови
 
Суп-пюре из моркови
 

8 порций

 

 

 

 

 

 

бульон овощьной или вода 1,3 л

морковь 640 г

лук репчатый 40 гр

мука пшеничная 40 гр

масло сливочное 40 гр

молоко 400 гр

яичные желтки 2 шт

рис вареный 40 гр

соль

 

1 морковь мелко нарезать, спассеруйте на масле, соедините с нарезанным луком и припускайте с добавлением небольшого количества воды или бульона, затем протрите.

2 Муку подсушите без изменения цвета, охладите, разведите оставшимся бульоном, проварите 5-10 минут, затем процедите.

3 Протертую морковь соедините с приготовленным соусом, посолите и варите при помешивании 7-10 минут.

4 При подаче тарелки положите рис и залейте его супом.

 

 

 

 
 
 
Суп-пюре из моркови
Суп-пюре из моркови
Категория: суп - пюре рецепты с фото | Добавил: vasabi (08.01.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 2570 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2024 Рейтинг@Mail.ru