Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » рассольник, солянка рецепт с фото

рыбная солянка на сковородке

на 10 порций
• филе камбалы 500 г
• капуста 1 кочан
• масло сливочное и топленое по 2 ст. ложки
• огурцы соленые 2шт.
• каперсы и маслины без косточек по 150 г
• пюре томатное 4 ст. ложки
• лук репчатый 2 головки
• мука и сахар по 1 ст. ложке
• сыр тертый 1 ст. ложка
• сухари молотые 2 ст. ложки
• соль
• лимон 1шт.

•Капусту нашинкуйте соломкой, прогрейте с топленым маслом, влейте немного воды и тушите до полуготовности.
•Лук нарежьте и обжарьте. Добавьте томатное пюре, соль, сахар, посыпьте мукой и тушите до готовности.
•Рыбу нарежьте кусочками, уложите в сотейник, смазанный сливочным маслом, вместе с нарезанными огурцами. Влейте немного горячей воды. Дайте закипеть, добавьте каперсы и оливки.
•На дно сковороды выложите половину тушеной капусты, затем - припущенную рыбу с огурцами и соусом, накройте вторым слоем капусты.
•Выровняйте поверхность, посыпьте сыром и сухарями, сбрызните растопленным маслом.
•Запекайте 10-15 минут.
•Готовое блюдо оформите лимоном и маслинами.
 
 
рыбная солянка на сковородке
 источник рецепта Миллион Меню
Категория: рассольник, солянка рецепт с фото | Добавил: vasabi (17.01.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 3335 | Рейтинг: 5.0/2
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт
Логин:
Пароль:

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2021 Рейтинг@Mail.ru