крокеты из трески

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТРЕСКА (МЯКОТЬ ВАРЕНАЯ) - 120 Г  
КАРТОФЕЛЬ ВАРЕНЫЙ - 120 Г
ЯЙЦО - 2 ШТ.  
МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 2 Ч. ЛОЖКИ  
СУХАРИ ПАНИРОВОЧНЫЕ 3 СТ. ЛОЖКИ  
КЕТЧУП  
ПЕРЕЦ,
СОЛЬ  
ЛИСТЬЯ ЗЕЛЕНОГО САЛАТА
МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ 100 Г

1  Мякоть отварной трески пропусти через мясорубку, смешай с протертым в горячем виде картофелем, добавь яйца, растопленное сливочное масло, соль, перец и сформируй шарики.

2  Обваляй крокеты в сухарях и обжарь в растительном масле.

3  Готовые шарики уложи на листья салата. Отдельно в соуснике подай кетчуп.