на 4 порции

филе кальмаров 600 г

лук репчатый 2шт.

масло растительное 4 ст. ложки

соль 

Лук нарежьте колечками, обжарьте на масле.

Филе кальмаров нарежьте соломкой, смешайте с луком и обжаривайте на масле еще 2 - 3 минуты до образования румяной корочки.

Подавайте, посыпав рубленой зеленью. Отдельно подайте отварной рис.