8 помидоров черри

1 пучок петрушки

1 красный острый перчик

2 ст. л. растительного масла

соль по вкусу

Время приготовления: 20 мин.

Порций:4

1 порция: 302,7ккал,

белки - 24,8 г, жиры - 11,9 г, углеводы - 23,4 г

1 Снять куриное мясо с кости, нарезать тонкими полосками.

2 Разогреть духовку до 220°С. Открыть упаковку замороженных картофельных шариков. Не размораживая выложить на противень и готовить без добавления масла 15 мин.

3 Помидоры, зелень, сладкий и острый перец промыть. У перцев удалить сердцевину. Сладкий перец нарезать полосками, острый - полукольцами. Помидоры разрезать пополам, зелень измельчить.

4 В сковороде разогреть масло. Выложить подготовленное куриное филе, приправить солью и перцем. Жарить 6 - 8 мин.

5 Добавить помидоры, сладкий и острый перец и готовить еще 2 мин.

6 Перед подачей смешать куриное рагу с подготовленными картофельными шариками и посыпать нарезанной петрушкой.