 сдобные куличи три из одного теста
на 3 формочки по 750 мл:
панировочные сухари
300 г сливочного масла
300 г сахарного песка
300 г муки
1 щепотка ванилина
4 яйца
1.5 чайной ложки разрыхлителя
120 мл молока
80 г кокосовой стружки
150 мл сливок
1 пакетик ванильного сахара
миндаль, тертый шоколад, сахарная пудра для украшения
1 Внутреннюю поверхность формочек смазать жиром и посыпать
панировочными сухарями.Нагреть духовку до 175 гр. Теплое
сливочное масло взбить с сахаром и ванилином. По одному
добавить яйца. Муку смешать с разрыхлителем и чередуя с
небольшими молока постепенно добавить в тесто.
2 Шоколад порубить. Тесто разделить на три порции, в первую
добавить шоколад, а во вторую - кокосовую стружку. Наполнить
тестом формочки, поставить их на решетку и выпекать 45 минут.
Затем достать, дать остыть и вынуть из формочек.
3 Сливки взбить с ванильным сахаром. Куличи нарезать кружочками,
выложить на тарелки и украсить каждый взбитыми сливками.
Посыпать миндалем, шоколадом или сахарной пудрой.
По жеданию дополнит композицию свежими фруктами. | 
Категория:
