Оладьи дутые

8 порций
мука 2 стакана
яйца 3 шт.
молоко 2 стакана
сопь 1 щепотка

1 Яйца разотрите с солью, влейте часть молока и всыпьте муку, непрерывно взбивая массу, чтобы не было комочков.
2   В приготовленное тесто елейте оставшееся молоко и перемешайте.
3  Специальную сковороду для оладий разогрейте, смажьте маслом и влейте в каждую ячейку тесто, заполняя ее на Уз.
4  Выпекайте оладьи при 200 °С 40 минут.
5   Подайте оладьи с вареньем или сладким соусом. Можно начинить их кремом и посыпать сахарной пудрой.