постные русские блины

 

 

 

•мука гречневая 1 стакан
•мука пшеничная 2 стакана
•дрожжи 20 г
•вода 3 стакана
•сахар 1 ст. ложка
•соль по вкусу
•масло растительное 2 ч. ложки


•  В теплой воде разведите дрожжи, сахар и соль, постепенно всыпьте 2 стакана муки (гречневой и пшеничной), замесите тесто и поставьте для брожения в теплое место.
•  Когда тесто увеличится в объеме, добавьте оставшуюся муку, перемешайте и дайте подняться.
•  Выпекайте блины на смазанной маслом сковороде.