фрукты с кленовым маслом

4 порции
1 папайя, очищенная
2 банана
115 г/ 1/2 сливочного масла,нарубленного кубиками
60мл/4 ст.л. кленового сиропа
1 манго, нарезанное дольками
1 ананас, нарезанный кубиками

 

 

1  Нарежьте мякоть папайи большими кусками.
2  Очистите бананы и разрежьте их пополам.

 

 

 

 

3  Взбейте в миксере сливочное масло и кленовый сироп до образования однородной кремообразной массы. Не забывайте счищать крем со стенок
 миксера. Выложите кленовое сливочное масло в миску и отставьте в сторону. (Если вы возьмете ручной миксер, то вам не понадобится
 дополнтельная посуда.)
4  Перемешайте бананы и папайю. Добавьте манго и ананас и снова аккуратно перемешайте. Заранее нагрейте гриль.
5  Запекайте фрукты на среднем жаре в течение 10 мин, пока не станут мягкими, изредка помешивая и постоянно смазывая кленовым сливочным
 маслом.
6  Выложите фрукты на подогретую тарелку, сверху уложите кусочки оставшегося сливочного масла. Посыпьте молотой корицей (по желанию) и
 подавайте к столу.
Советы повара
Удостоверьтесь, что вы используете настоящий кленовый сироп, так как подделка имеет мало общего со вкусом оригинала.