1. На слабом огне сварить до готовности мясо в таком количестве воды, чтобы получилось 1200 мл бульона. Вынуть мясо и нарезать его кубиками. Отварить до готовности грибы, бульон (200 мл) сохранить.

2. Снова довести мясной бульон до кипения, положить картофель и варить его на небольшом огне около 10 мин.

3. Нарезать мелкими кубиками помидоры, лук и добавить в горшочек. Варить еще 10 мин.

4. Затем добавить грибной бульон и мелко нарезанные грибы. Посолить, поперчить, довести до кипения и варить около 5 мин. Перед подачей на стол положить в горшочек сливочное масло и по вкусу измельченную зелень.