суп из морепродуктов
ингредиенты:
Килограммовый брикет "Коктейля из морепродуктов" (кальмары, мидии, креветки, осьминоги, каракатицы),
50 г судака,
3 мидии в створках,
500 - граммовый брикет коктейля из замороженных овощей (баклажаны, перец болгарский, цукини, морковь, картошка),
оливковое масло без запаха,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
Отварить "Коктейль из морепродуктов" вместе с рыбой и тремя мидиями.
Замороженные овощи отварить до готовности и затем обжарить в оливковом масле с добавлением соли, черного молотого перца по вкусу.
Добавить в рыбный бульон обжаренные овощи.
Украсить блюдо мидиями в створках. | 
Категория:
