Приветствую Вас Гость | RSS

кулинарные рецепты с фотографиями
Меню сайта

интересное
Загрузка...

Главная » Кулинарные рецепты с фотографиями » супы рецепты с фото

острый суп с креветками
Острый суп с креветками.
 
острый суп с креветками:
1,2 л рыбного бульона,
400 гр свежих тигровых креветок,
100 гр шампиньонов,
3 см очищенного имбирного корня,
1-2 ст л пасты ТОМ ЯМ,
5-6 стручков перцa чили
или 1/2 столовой ложки острой пасты "чили",
листья и стебель лимонника,
кинза,
соль по вкусу.

 

Способ приготовления:

 

Сварить рыбный бульон, посолив по вкусу (можно использовать любую белую рыбу: треска, окунь).

   Стебель лимонника порезать соломкой, положить в готовый бульон вместе с 5-6 листьями лимонника и нарезанным пластинками корнем имбиря.

   У креветок отрезать головы и снять панцири с туловищ, оставив хвосты и сделать продольные надрезы туловищ.

   Шампиньоны хорошо вымыть и разрезать пополам.

   Положить креветки и шампиньоны в бульон и варить 1-2 минуты на среднем огне.

   Положить пасту "том ям", также стручки перца чили или острую пасту "чили", варить еще 1 минуту.

   Готовый суп украсить свежей зеленью киндзы.
 
 
 
материал с сайта www.vkysno.kiev.ua
Категория: супы рецепты с фото | Добавил: vasabi (02.01.2008) Распечатать рецепт
Просмотров: 1767 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
 
 
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Вход на сайт

Поиск
 
 
добавить в закладки
................

Новости

Кулинарные рецепты с фотографиями www.vasabi.org © 2024 Рейтинг@Mail.ru