• Картофель 4-5 шт
• Лук 2 шт.
• Морковь 2 шт
• Грибы (опята замороженные)

Приготовление

1. Поставить кипятиться воду, положи туда грибы. После закипания поварить еще 20 минут.
2. Несколько картофелин нарезать небольшими ломтиками и добавить в кипящую воду с грибами.
3. Пару больших луковиц мелко нарезать и обжарить до золотого цвета на растительном масле.
4. Пару средних морковок натереть на крупной терке, и добавить к луку, слегка обжарить.
5. Когда картофель будет почти готов, добавить туда лук и морковь , соль, черный перец и довести до готовности.
6. При подаче можно добавить зелень и сметану.