жульен с курицей и грибами

 

Ингредиенты: 

500 г куриного филе, 

500 г грибов, 

200 г лука, 

200 г сыра (твердого), 

300-350 г сметаны, 

2 столовые ложки муки, 

соль, 

перец, 

растительное масло.

---

 

   жюльен из птицы

 

ингредиенты:

300 г филе жареной птицы,

100 г жареных грибов,

80 г сливочного масла,

2 стакана сметанного соуса,

50 г тертого сыра.

 

---