3-4 тушки куропаток,
200 г топленого масла,
томаты черри,
1/2 стакана муки,
по 1/4 ч.ложки молотой корицы и гвоздики,
соль, черный молотый перец - по вкусу.
для соуса:
1 стакан сметаны,
2 - 3 дольки чеснока,
2 ст.ложки растительного масла,
3 ст.ложки нашинкованной зелени петрушки.
