лазанья с грибами рецепт

 

На 4 порции:
 
400 г муки,
 
4 яйца,
 
400 г шампиньонов,
 
1 зубчик чеснока,
 
1 ст. л. шинкованной петрушки,
 
1 чашка соуса бешамель,
 
сливочное масло,
 
тертый сыр,
 
соль,
 
перец,
 
1 рюмка коньяка.
 

---

 

 

 

 

  лазанья из капусты

 

2  кочана молодой капусты 
125 г сливочного масла
тертый пармезан

 

Для начинки:
150 г очищенных грецких орехов
5 зубчиков чеснока 
150 г хлебных крошек 
125 мл оливкового масла
соль, перец по вкусу

 

Для соуса:
100 мл сливок жирностью 9%
1 яйцо 
75 г тертого сыра

 

---

 

 

 

   лазанья из блинов с грибами

 

Ингредиенты:

Блины - около 1кг.

грибы шампиньоны - 700 г.

сыр голландский - 400 г.

сметана 400 г.

лук репчатый 3 - 4 средние головки,

соль, перец, лавровый лист - по вкусу.

 

---