венгерский гуляш

Ингредиенты: 
1 луковица, 
4 чайной ложки паприки 
1 чайная ложки морской соли, 
200 г моркови, 
150 г помидоров, 
150 г картофеля, 
500 г, 
жиры 40 г, 
600 г говядины, 
5 г черного перца, 
1 красный перец, 
4 зубчика чеснока 

      гуляш из свинины

Лук репчатый 1 шт.    

Растительное масло 40 мл

Паприка молотая    3 ч.л.    

Тмин 1 ч.л.

Свиная шейка 1000 г    

Соль 1 ч.л.

Помидоры красные 250 г    

Сметана    150 г

Мука кукурузная    10 г

   венгерский суп гуляш

1 кг говядины

3 луковицы

2 ст. л. свиного сала

3 ст. л. сладкой паприки

1 кг картофеля

1 зеленый перец

1 помидор

2 зубчика чеснока

щепотка тмина

соль по вкусу
 
Для чипетке:

3 ст. л. муки

1 яйцо

соль

Время приготовления: 1 час 20 мин.

Порций: 8

1 порция: 627,6 ккал,

белки - 38,4 г,

жиры - 34,5 г,

углеводы - 41 г

   суп гуляш

350 г говядины,

150 г лука,

15 г чеснока,

100 г сливочного масла,

20 г перца,

20 г паприки,

20 г соли,

1 г тмина,

150 г муки,

2 л говяжьего бульона,

1 кг картофеля,

1 г майорана.

   гуляш с перцем

Состав:

2 луковицы,

600 граммов говядины,

150 граммов ветчины (без жира одним куском),

3 ст.л. масла,

1 ст.л. молотого сладкого красного перца,

1 ч.л. соли,

1/4 ч.л. черного перца,

1/4 литра красного вина,

1 красный перец,

250 граммов картофеля,

1/2 ложки сахара.