тыква с креветками
на 6 порций
• креветки 300 г
• тыква очищенная 500 г
• черемша рубленая 5 г
• имбирь молотый 1/2 ч. ложки
• приправа вегета 1/4 ч. ложки
• масло растительное 2 ст. ложки
• соль
• Тыкву нарежьте соломкой. Отварите до полуготовности, откиньте на дуршлаг, обсушите.
• Креветок промойте, положите в кипящую воду и варите 2-3 минуты. Остывших креветок очистите.
• Черемшу и имбирь обжарьте, помешивая, на разогретом масле. Добавьте тыкву и креветок, заправьте солью и приправой. Тушите на слабом огне 2 минуты. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. | 
Категория:
