При консервировании помидоров тонкая кожица может лопнуть от кипятка. Но существует способ сохранить томаты целыми. Поможет в этом зубочистка. Протыкаем помидор в районе плодоножки и укладываем в банку. Проделываем то же самое с каждым томатом. Когда банка будет полной, заливаем ее кипящим рассолом. Благодаря тому, что плодоножку проткнули зубочисткой, ни один помидор не лопнул.
Категория:
