На приготовление винегрета уходит много времени, ведь овощи долго варятся. Но есть способ ускорить этот процесс. Поможет в этом СВЧ-печь. Очищенные сырые овощи нарезаем кубиками - свеклу, морковь, картофель… Выкладываем в миску, добавляем немного воды и отправляем в микроволновку на пять минут. За это время овощи полностью приготовятся. Добавляем мелко нарезанный лук, квашеную капусту, зеленый горошек, солим и заправляем растительным маслом. Винегрет готов.
Категория:
