Мы купили две курицы-гриль – одну в уличном ларьке, вторую - в кулинарном отделе крупного супермаркета. В лаборатории специалисты провели тесты на безопасность и сделали микробиологический анализ птиц. В первом образце количество микроорганизмов в 1 грамме продукта превышает допустимые нормы в 10 раз. Употреблять такой продукт в пищу опасно, можно получить серьезное отравление. Во втором образце количество микроорганизмов не превышает установленных норм. Такая курица безопасна. Покупая курицу-гриль в палатке нужно быть особенно внимательными. Возле торговой точки не должен стоять запах прогорклого масла. Шампур, на котором жарится птичка, должен сверкать чистотой, а сами тушки не быть бледнокожими. Плохо прожаренное мясо с кровью может таить в себе серьезную опасность. У правильной курочки шкурка должна быть золотистой.
Категория:
